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招牌火锅——羊蝎子火锅、羊排火锅!

       食材全部选用澳大利亚和新西兰的优质羔羊骨用矿泉水再加入独家秘制天然炖料,采用独门炖制方法经长时间精心炖制而成。

其肉——嫩而不腻 
其骨——多髓而不滑 
其汤——浓香而不膳!

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鞍山市铁东区香溢锅酒店 
联系人:陈经理
地址:辽宁省鞍山市铁东区矿工路32栋S6号
电话:0412-2606390
手机:13700120728
湖南店:
电话:0412-6869988
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八卦店:
电话:2285288
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羊蝎子火锅的历史

2019年3月30日  239次

羊蝎子是回民的传统食品,从2001年起在北京开始火暴起来,至今郁勃不衰。有些人不停不吃羊肉,却对羊蝎子情有独钟,羊蝎子本不是登大方的东西,几十元钱就能买一小盆,但却能在竞争猛烈的都城餐饮市场占据一席之地,其缘故原由在于:一是羊肉是温性的食品,属于冬季滋补最好的食品,骨头上肉也是最好的肉。二是羊蝎子火锅经济实惠,得当差别的人群,可以说男女老幼、繁华贫贱都能用。三五知己、亲朋好友在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是近来几年羊蝎子火锅的做法有革新,风姿、品种有所扩大。像白汤、红汤、麻辣等差异风姿得当差别的人群。别的,和牛肉相比,羊肉是比力宁静的食品,不容易使人发胖。羊蝎子吃起来也没有猪排骨那么腻。
从营养角度看,羊蝎子具有滋阴清热,养肝明目,补钙益气,强身壮体之成果。
其次,羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子颠末永劫间的焖,有利于促进钙的汲取,到达补钙的成果。故老年食之能缓解骨质疏松,中年食之,能养颜美容,少年食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对事情、学习委顿困倦,可起到加油充电的作用,堪称老小皆宜,四序均享的上乘鲜味佳肴。


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