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招牌火锅——羊蝎子火锅、羊排火锅!

       食材全部选用澳大利亚和新西兰的优质羔羊骨用矿泉水再加入独家秘制天然炖料,采用独门炖制方法经长时间精心炖制而成。

其肉——嫩而不腻 
其骨——多髓而不滑 
其汤——浓香而不膳!

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鞍山市铁东区香溢锅酒店 
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10月20日厨师节

2016年3月18日  1082次

教师有教师节,护士有护士节……但是今天(1020日)的世界厨师节,有多少人知道?世界厨师节,世界厨师日,让我们为厨师发声,诉说厨师不为人知的苦与累!

厨师       

有谁,能了解厨师的苦:一入厨房深似海,从此早睡是路人;       

有谁,能懂得厨师的痛:逢年过节,做着团圆餐,服务别人家;       

又有谁,能理解厨师的汗:无论寒冬酷暑,薄薄的工作服,湿透的脊背;       

又有谁,能明了厨师的累:水里来,火里去,客来客往,站麻了双腿,僵硬了腰部。       

厨师       

或许你会说,厨师这个职业很好,不愁吃喝。但是当你们正和恋人手牵手,漫步于沙滩,逛耍于公园或者街上购物时,我们的厨师还在岗位上忙碌工作着。当美味可口的美食端上桌,厨师因为疲劳和油烟吸入过多,已经没有了胃口。       

当你们每天每顿在按时地吃饭喝酒时,有谁能够想到厨师正饿着肚子还在挥动着手中的炒勺?当你们正与家人欢聚一堂,高高兴兴过年过节时,我们的厨师正在为你们准备丰盛的饭菜。       

厨师       

也许,有人会说,厨师虽忙虽累,但是他们的工资高。每天平均站立10小时,忍受着高温,随时有烫伤、刀伤、甚至烧伤的危险,拿的工资也就仅仅与外面的白领持平,这就叫高?你说的高工资,看到的是那些已经大厨、总厨,可是他们从底层做起,起码奋斗了10多年。十年换来高工资,这工资真的高吗?       

对于厨师,还有很多误解。什么“十个厨师九个花”、“厨师靠得住,母猪都上树”……谁又知道厨师与恋人、爱人长期两地分居的苦?因为四处奔波,聚少离多,又有多少厨师一把年纪还是打光棍?       

或许,有人会说,谁让你选择了厨师这个职业。没错,路是我们自己选的,所有的苦与泪,我们都愿意承担。大家需要吃饭,餐馆需要厨师,社会离不开我们厨师,我们愿意奉献,乐意发光发热。但我们需要一份尊重,一份理解。       

有人说厨师坏。是,他们有时语言事粗鲁了点,但真正了解的人才能看出他们心中的善良与寂寞。       

有人说厨师脏。是,他们每天与盐油酱醋打交道,高温作业,形象有些不佳,但是每一道工序每一道工序,卫生标准从不含糊。       

厨师       

寒冬,虽然冷,他们依然能将热气腾腾的菜式送到你面前;       

酷暑,高温浸湿了他们的后背,菜式的美味却丝毫没有逊色。       

厨师,

看似粗狂,其实有着一颗细腻的心,可以雕刻得了蔬果,切得了豆腐丝;       

厨师,

看着很呆,其实他们多才多艺,烹饪调味,能歌善舞,样样都行。       

厨师,

一个别人在忙,他们也在辛勤工作的职业;       

厨师,一个别人在玩,他们还在工作的职业;       

厨师        请珍惜我们的厨师,对他们好一些!因为他们平凡而伟大!       

最后,香溢锅酒店祝天才的厨师兄弟们世界厨师节快乐!

 



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